Современные хлебопекарные предприятия оснащены большим количеством технологического и вспомогательного оборудования, задействованного в определенных производственных процессах.
От качества работы различных машин и агрегатов зависит правильность технологического цикла, а следовательно – объем и качество выпускаемой продукции. Однако в достаточно жестких условиях эксплуатации оборудование хлебопекарных предприятий подвергается преждевременному износу. Именно поэтому большая часть механизмов, занятых в технологических процессах, нуждается в эффективных, долговечных и физиологически безопасных смазочных материалах.
Такими характеристиками обладает универсальное масло EFELE MO-843 от компании «Эффективный Элемент». Наличие пищевого допуска (регистрация в категории 3H по NSF). позволяет применять этот материал в местах, напрямую контактирующих с пищевыми продуктами.
EFELE MO-843 производится на основе белого медицинского масла, не содержит растворителей, практически не имеет запаха. Благодаря высоким эксплуатационным свойствам – противоизносным качествам, долговечности, малой летучести, совместимости с пластмассами и эластомерами – масло успешно зарекомендовало себя на российских хлебопекарных предприятиях и заменило применяемые ранее зарубежные смазки.
Технические службы хлебокомбинатов особенно отметили доступность отечественного материала, а также оптимальное соотношение его цены и качества.