При запекании хлебобулочной продукции узлы печи нагреваются до высоких температур. Затем пищевые изделия должны остывать в течение определенного периода времени. Для ускорения этого процесса на современных хлебокомбинатах применяется специальное оборудование. С помощью такого оборудования товарный вид отраслевых изделий становится привлекательнее, а их вкусовые свойства улучшаются.
Техническое обслуживание (ТО) вышеуказанных устройств осуществляется с использованием специальных составов. Пищевые предприятия (в том числе и хлебокомбинаты) предъявляют к этим составам серьезные требования, затрагивающие не только их эксплуатационные параметры, но и уровень безопасности для здоровья людей.
Материалы, которые российская компания "Эффективный Элемент" изготавливает специально для пищевых производств, стали отличным решением для технических служб хлебокомбинатов. Составы EFELE с пищевыми допусками NSF могут применяться в местах их возможного случайного контакта с продуктами питания (допуск категории H1) и там, где этот контакт неизбежен (допуск категории 3H).
Пластичные смазки и масла данного бренда отлично справляются со своими задачами в парах трения "металл-металл", характеризуются совместимостью с полимерами и эффективностью при смазывании пластиковых деталей. Широкий интервал рабочих температур позволяет применять эти составы как в узлах печей, так и в охлаждающих устройствах.
Сервисные специалисты хлебокомбинатов отметили выгодное соотношение цены и качества, которым также характеризуются материалы EFELE. Благодаря этому пищевые смазочные составы от компании "Эффективный Элемент" стали оптимальным вариантом для ТО отраслевого оборудования.