Оборудование, применяемое при производстве мороженого, работает в тяжелых условиях. На многие узлы устройств действуют низкие температуры и высокие нагрузки.
Однако при выборе сервисных материалов для такого оборудования необходимо учитывать не только условия эксплуатации, но и направленность производства. Мороженое – пищевой продукт, а значит применяемые смазочные составы должны обладать специальными допусками.
В линейке материалов EFELE есть пластичная смазка EFELE SG-392 с сульфонатом кальция, которая имеет такой допуск (категория Н1) от независимой организации международного уровня NSF International. Он допускает случайный контакт смазки с продуктами питания, гарантируя при этом их безопасность для здоровья людей.
Состав EFELE SG-392 не загустевает и не замерзает при очень низких температурах (до -45 °С) и отлично работает при высоких нагрузках.
Технические специалисты на комбинатах по изготовлению мороженого провели испытания пластичной смазки EFELE SG-392. Материал продемонстрировал высокие эксплуатационные характеристики при работе в узлах камер шоковой заморозки и был одобрен к применению при серийном производстве пищевой продукции. При использовании EFELE SG-392 производительность оборудования увеличилась, а техобслуживание стало проводиться реже.
На хладокомбинатах специалисты по техобслуживанию дали смазке EFELE SG-392 высокую оценку и рекомендуют ее к применению
Высокие рабочие характеристики пластичной смазки EFELE SG-392 позволили техническим службам хладокомбинатов рекомендовать ее к применению в оборудовании для производства мороженого.
29 сентября 2018