Пищевая смазка для оборудования играет ключевую роль в обеспечении его долговечности, эффективности и безопасности.
Этот важный элемент поддерживает оптимальное функционирование механизмов, снижает трение и износ, а также гарантирует безвредность продуктов для здоровья человека.
В данной статье мы рассмотрим важность правильного выбора и применения пищевых смазок для оборудования, а также выявим основные преимущества, связанные с их использованием.
Что такое пищевая смазка для оборудования?
Пищевая смазка для оборудования представляет собой специально разработанное смазочное средство, предназначенное для применения в пищевой промышленности. Она используется для снижения трения и износа подвижных частей оборудования, обеспечения оптимальной работы механизмов и защиты пищевой продукции.
Такой вид материала подразумевает наличие специальных допусков, которые свидетельствуют о его безопасности для здоровья человека.
Соответствующие разрешения для пищевых смазок присваиваются в России Роспотребнадзором, а на международном уровне - организацией NSF International, специализирующейся на сертификации смазочных материалов.
Последняя проводит сертификацию смазочных материалов в нескольких категориях:
-
Категория H1 – смазочные составы для узлов трения, которые могут случайно контактировать с продуктами питания.
-
Категория H2 – материалы, которые не должны контактировать с продуктами, предназначенными для внутреннего потребления. В то же время, такие материалы не содержат канцерогенов, мутагенов, тератогенов, неорганических кислот, тяжелых металлов и других вредных компонентов.
-
Категория H3 – растворимые или пищевые масла, используемые для удаления загрязнений с поверхностей вспомогательного оборудования (например, крюков, тележек) и защиты их от коррозии.
-
Категория 3H – смазочные составы на основе пищевых масел, которые напрямую взаимодействуют с продуктами, предназначенными для внутреннего потребления.
Пищевые смазки для оборудования должны соответствовать следующим требованиям:
- Безопасный состав
- Широкий диапазон рабочих температур
- Совместимость с различными конструкционными материалами
- Долгий срок службы
- Устойчивость к агрессивным средам
- Не иметь ни вкуса, ни запаха
Где используется пищевая смазка?
Прежде всего, подобные сервисные материалы предназначены для обслуживания оборудования, такого как конвейеры, упаковочные и другие устройства, на предприятиях, занимающихся производством товаров как для внутреннего, так и для внешнего потребления.
К таким товарам относятся:
- Продукты питания
- Косметические средства
- Фармацевтические товары
Однако, в некоторых ситуациях, когда пищевой допуск не является очень важным, основное внимание уделяется чистому смазыванию.
Это особенно актуально при обслуживании оборудования на предприятиях, занимающихся производством следующих видов продукции:
- Мебельной
- Бумажной
- Ювелирной
- Стеклянной
- Текстильной
- Химической
- Полиграфической
Кроме того, неагрессивные смазочные материалы широко используются в химчистках, на водоочистных станциях, строительных объектах и других отраслях, где чистое смазывание играет важную роль в обслуживании и поддержании работоспособности различного оборудования.
Российские пищевые смазочные материалы для оборудования
В России компания "Эффективный Элемент" предлагает широкий спектр пищевых смазок, паст и масел, которые активно используются в различных отраслях промышленности. Давайте более подробно рассмотрим эти продукты и их преимущества.
Смазки и пасты с пищевым допуском
Практически все пищевые смазки и пасты компании "Эффективный Элемент" имеют допуск NSF H1 и характеризуются физиологической безопасностью.
Они обеспечивают высокую противоизносную, противозадирную и антикоррозионную защиту, что помогает продлить срок службы оборудования и снизить износ подвижных деталей. Кроме того, эти продукты характеризуются инертностью по отношению к большинству технологических покрытий и конструкционных материалов, что гарантирует их совместимость и безопасность при использовании.
Благодаря своей работоспособности в широком диапазоне температур, эти продукты могут эффективно функционировать в различных производственных условиях. Они также обладают водостойкостью, что делает их надежными даже в условиях влажности. Хорошая несущая способность и длительный срок эксплуатации способствуют бесперебойной и долговечной работе оборудования.
Масла с пищевым допуском
Пищевые масла EFELE включают в себя ПАО, белое медицинское масло и эфиры в качестве основного компонента. Большинство этих масел имеют пищевые допуски NSF H1, а некоторые - 3H.
Они обладают следующими характеристиками:
- Физиологическая безопасность
- Отсутствие образования твердых отложений
- Устойчивость к окислению
- Обеспечение хорошей защиты от износа
- Превосходная защита деталей от коррозии
- Инертность по отношению к большинству конструкционных материалов, включая пластик и эластомеры
- Длительный срок службы
- Отсутствие запаха и вкуса
- Подходят для использования в системах автоматического смазывания
Важно отметить, что, несмотря на безопасность пищевых смазочных материалов с допуском NSF H1, их содержание в готовой продукции для внутреннего потребления не должно превышать 0,001%.
Правильный выбор и использование пищевых смазок играют важную роль в обеспечении безопасности, эффективности и долговечности оборудования. Они являются неотъемлемым компонентом обслуживания и поддержания надежной работы механизмов, а также гарантируют высокий уровень гигиены и соответствие стандартам производства пищевых продуктов.
